Nasze Kulinarne Dziedzictwo

W dniu 23 maja  2010 roku w Parku Etnograficznym w Tokarni odbyła się impreza pn. ,,Nasze Kulinarne Dziedzictwo” w którym to Stowarzyszenie LGD ,,Razem na Rzecz Rozwoju”  prezentowało się na ,,jarmarku świętokrzyskich smaków” .

Organizatorem imprezy był ŚODR Modliszewice i Urząd Marszałkowski, patronat sprawował zaś Marszałek Województwa Świętokrzyskiego-Adam Jarubas.
Po raz dziesiąty odbył się ogólnopolski konkurs ,,Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”.
Celem tego konkursu jest:

  1. Identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o oryginalnych produktach żywnościowych.
  2. Wyszukiwanie produktów specyficznych, charakterystycznych dla regionu, które mogą się stać jego wizytówką.
  3. Upowszechnianie wiedzy o możliwości wykorzystania walorów specyficznych, regionalnych produktów w ofercie lokalnego rolnictwa, turystyki oraz rzemiosła i przetwórstwa.
  4. Nominacja konkursowych produktów do katalogu rodzinnej żywności wyjątkowej jakości oraz wskazanie na możliwość ubiegania się przez laureatów konkursu o odpowiednią prawną ochronę, zgodną ze standardami obowiązującymi w UE.

W tym miejscu musimy się pochwalić, że z naszego obszaru działania LGD do konkursu w Kategorii  I. Produkty i przetwory  pochodzenia zwierzęcego znalazła się i została nagrodzona II miejscem  Szynka Idzika z gospodarstwa Agroturystycznego ,,Małyszyński zakątek” Pani Agnieszki Idzik-Napiórkowskiej , i   w Kategorii IV. Inne produkty znalazł się i został nagrodzony I miejscem Farsz kaszaniok przygotowany przez Koło Gospodyń Wiejskich z Grzybowej Góry.